Длительность: 25 мин.
Качество: HDTV
Перевод: AniDUB
Страна: Япония (Студия Sunrise)
Жанр: комедия
Тип: ТВ (69 эп.)
Период трансляции: c 12.10.2004 по 14.03.2006

Режиссёр: Аоки Ясунао
Снято по манге: Yakitate!! Japan
Автор оригинала: Хасигути Такаси

Описание: В небольшой деревушке, что в префектуре Ниигата, проживает семья главного героя Кадзумы Адзумы, которая все силы отдает выращиванию риса,  употребляемого в большинстве случаев в качестве завтрака вместе с натто, супом мисо и другими исконно-японскими продуктами. Наряду со своими другими родственниками, Адзума старался всячески следовать семейным кулинарным традициям. Но всё это продлилось до тех пор, пока в 16 лет старшая сестра не привела его в пекарню с целью привить любовь к хлебу, завербовав к себе и открыв пользу продукта при введении в семейный рацион.
Поход в "хлебный край", как оказалось, стал весьма результативным, ибо Адзума прочно записался в поклонники мучного изделия. Но помимо этого, парень всей душой проникся страстью к хлебопечению, пожелав, как и владелец пекарни, осуществить мечту — испечь самый настоящий японский хлеб, Яппан, который станет одним из лучших в мире. Спустя десяток лет, только выйдя за стены школы, Адзума направляется в Токио, надеясь, что он получить работу в центральном магазине крупнейшей сети пекарен "Pantasia". Кто тогда мог знать, что случится с ним после подачи резюме...